金秋送爽飘桂香,花好月圆话中秋。在中秋佳节到来之际,为传承民族精神和民俗文化、弘扬中华民族优秀传统文化,引导广大学子感受传统文化魅力、增强校园温馨感和凝聚力,表达学院对学子的祝福与关怀,信息与机电工程学院组织开展以“悠悠月饼香,浓浓中秋情”为主题,以制作手工月饼活动为载体的精神文明建设活动。信息与机电工程学院院长苏健民、党总支书记邹玲玲、党总支副书记蔡秀丽,以及各年级辅导员老师出席本次活动,各年级学生代表参与本次活动。
9月20日上午9时,中秋佳节做月饼活动在哈南校区餐饮中心一楼拉开序幕。活动现场,老师们早早地将制作月饼的面粉、馅料、模具、食物称等原材料和工具整齐放置在桌上,准备妥当,并向大家介绍了中秋相关习俗。随后,老师们一边为大家讲解制作月饼所需的材料,一边示范月饼的制作步骤,揉面团、包馅、放模具内按压成型……
在老师的引导下,学生们逐渐掌握了制作月饼的方法,并采取分工协作的方式,有的揉搓面团,有的团馅包料,有的压模成形,共同体验月饼制作的乐趣。没一会儿功夫,一个个精致的月饼便呈现在大家眼前。活动现场欢声笑语,大家兴致高昂,笑容溢于言表,感觉做的不是月饼,而是师生在一起的快乐与情谊。
经过数十分钟的烘培,月饼出炉,香气四溢。一块块金黄的月饼,承载着学院对在校学子的节日关切,蕴含着老师们对学生的祝福与期待。月饼甜甜,心意暖暖。
21日上午9时,学院领导和辅导员老师将师生共同制作的手工月饼发放到学生手中,将祝福传递给学生,幸福的笑容洋溢在学生脸上,暖意流淌在心间。他们纷纷表示,学院发放的月饼造型独特,寓意特殊,口味清甜,虽然今年的中秋节是在校园里面度过的,但这里却给了他不一样的温暖,他们也感受到了学院浓浓的人文关怀。
院长苏健民表示,“月饼在中秋节有着特殊意义,希望学生们能够体会到学院的关怀和温暖,也希望我们师生一起制作的这些月饼能够让大家度过一个更甜美的中秋节。”
与此同时,党总支书记邹玲玲表示,每逢佳节我院都会举节日慰问活动,不论老师、还是学生党员,都会身体力行去帮助广大学子,为他们办实事、解难题,从而真正感受到学院温暖和节日氛围。
中秋节是中华文化的记忆和延续,更是爱国精神的传承和表达。以“做月饼”的方式欢度中秋节,师生共同做月饼、包月饼,于中秋佳节到来之际表达了我院对于广大学子深深的祝福与诚挚的祝愿,营造了良好的传统节日氛围,也让学生体会到劳动带来的快乐,提高学生对劳动的正确认识,同时为广大学子打开一扇了解中华优秀传统文化的大门,有利于弘扬民族精神,培育家国情怀,树立文化自信,增强民族自豪感。